Ihre Möglichkeiten
Die hier aufgelisteten Speisen, stellen nur eine Auswahl der Möglichkeiten dar um ihnen einen Einblick zu gewähren. Für individuelle Wünsche, kontaktieren Sie uns einfach telefonisch.
Werfen Sie doch auch einen Blick in unser Partyservice-Menü Speiseangebot für weitere Ideen für ihre perfekte Hochzeit!
Vorspeisen
Echter Büffelmozzarella auf Tomaten-Basilikumpesto
Shrimpssalat mit Avocado und Chili
Rosa gebratenes Entenbrustfilet auf Johannisbeergelee
Räucherforelle mit Kräutercreme
Kümmelbraten-Carpaccio mit Senfsauce
Lachsröllchen mit Oberskren
Gekochtes, saftiges Rindfleisch mit Apfel-Essigkren, Semmelkren und frischem Suppengemüse
Serrano-Schinken auf Honigmelone
Reispapierröllchen mit Entenbrustsalat
Frische Birnen gefüllt mit Gorgonzola-Creme
Gemüse-Tempura mit Honig-Senf-Hollandaise
Mediterrane Tomatencrepes
Suppen
Hausgemachte Rindsbouillon mit frischen Leberknödel
Knoblauchcremesuppe mit knusprigen Schwarzbrotcroutons
Karotten-Ingwer-Cremesuppe
Hausgemachte Rindsbouillon mit frischen Kaspressknödel
uvm.
Hauptspeisen
Wiener Schnitzel vom Schwein oder Kalb
Gebratene Putentascherl gefüllt mit Tomaten, Mozzarella und Blattspinat
Gefüllte Maishenderlbrust gebraten im knusprigen Speckmantel
Rosa gebratenes Lammkarree mit Orangen-Ratatouille
Gebratene Entenbrust in Cashew-Honigkruste
Gegrilltes Wolfsbarschfilet im Speckmantel mit Limetten-Lauchsauce
Seafood-Spießchen (Garnelen, Red Snapperfilet) mit Ananas und Chili
Spinat-Schafskäsestrudel mit Kräuter-Hollandaise
Lasagne mit Basilikumpesto, bunten Paprika und echter Büffelmozzarella
Knuspriges Wiener Backhenderl
Hausgemachte Kürbisgnocchi alla carbonara
Beilagen
Reis
Buntes Gemüsebouqet
Butter-Petersilienkartofferl
Basilikum-Tagliatelle
Provenzialisches Zucchinigemüse
Pommes Frites
Gefülltes Gemüse mit Couscous-Fetafülle
Speckfisolen
Serviettenknödel
Cremiges Pilzrisotto
Salate
Kartoffelsalat
Gemischte Blattsalate
Tomatensalat
Krautsalat
Gurken-Salat
Bohnen-Maissalat
Salat mit Chili, Gurken und Mungobohnen
